下馄炖怎么好吃?

娄淦淇娄淦淇最佳答案最佳答案

我家是辽宁的,所以吃的馄饨是纯肉馅的,跟您分享的做法~ 用料:五花肉、韭菜、鸡蛋、生抽、盐、糖、姜、胡椒粉 步骤:

1.做馅儿。韭菜切成末,放入肉馅中,加入2个鸡蛋、3勺生抽、1小勺白糖、1勺老抽、少许胡椒粉搅拌均匀。

2.擀皮儿。用饺子皮或者馄饨皮都可以,注意两头不要封口!

3.下锅煮。水开放入馄饨,煮熟捞起。 我家的特色是在水里加一点儿醋,味道更棒呢!

如果喜欢重口味的,可以在调馅儿的时候加点儿豆瓣酱哦~

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