莲子有什么营养与功效？
莲子甘甜，味涩，性平。有补脾止泻，益肾止带，养心安神的功效。主治泻泄、遗精、带下、夜卧不宁，虚烦不眠等。是补五脏，强心安神的良药。
中医理论认为，失眠一症，主要责之于心脾虚损，内有惊悸不安。脾虚则运化失健，痰湿内生，心虚则神不守舍，心神失宁。而夜卧不宁又更损耗心血，影响脾胃运化，故导致病情反复，缠绵难愈。莲子性平，味甘涩，入脾、心、肾经，既能补脾健中，摄精止泻，又能养心安神，益肾固齿。
现代药理研究表明，莲子有较好的退热和抗菌作用，其水煎剂对痢疾杆菌、大肠杆菌和伤寒杆菌均有不同程度的抑制作用，另外，莲子所含的锌、钙能改善神经系统的兴奋性和抑制作用，对改善失眠具有重要作用。