天气热了，很多人都不喜欢吃肥肉，于是，民间食哲人士想出了一个妙招：把肉腌制起来。食盐的咸里略带一点苦，花椒的味儿是麻麻的，腌肉时有了二者的加入，使得腌肉的味道会有一种新鲜感。只要用适量的盐与花椒搅拌，涂抹在肉上，而后再用绳子串起来，放在阴凉的地方晾晒一个月左右。
粟子皓粟子皓1、牛肉用水焯过，煮好后切成15*15*2cm左右的小块。2、加入少量橄榄油拌匀。3、土豆切15*15cm左右的小块，放少量盐腌15分钟。4、土豆垫着牛肉放入砂锅，加黄酒和清水至土豆块以上。5、大火烧开，小火炖40分钟即可，吃的时候撒香葱。红烧土豆牛肉的口感嫩滑，汁浓味鲜。
南璐玲1、将土豆去皮，切成薄片。用清水洗净土豆片上的粉末。将土豆片逐片放下锅。(不要放在一起)2、炸到土豆变金黄色，将土豆片捞出，沥干油。(如果油多了，可以倒掉一些)将土豆片整齐地码放到盘子里，可以在土豆片上撒上作料，或者蘸着土豆条，食用。
原璐璟很多人喜欢在日常的饭菜中加些芝麻佐餐，不仅吃起来美味，而且还有良好的保健作用。营养学研究表明，芝麻中含有大量的营养素，如脂肪、蛋白质、维生素等，这些营养素都是我们身体所需的。
查天承鸡蛋炒荠菜有什么作用？鸡蛋炒荠菜的益处一 治疗便秘这是因为荠菜具有很强的润肠通便作用。鸡蛋炒荠菜的益处二 治疗鼻血由于荠菜有止血的功效，可以直接用来治疗鼻血。可以洗净后放在沸水中加盐冲泡十多分钟，之后取其汤汁饮用，止鼻血，又健胃消食。
沃沛桐土豆，学名马铃薯，又名芋头、马铃薯、洋山芋等，茄科茄属，属草本植物。其别名颇多，各地区有各地区的称谓，例如北方称土豆，关中叫地瓜，西南称洋芋，江西、湖南、福建等地称芋，陕西人称山药。土豆在欧洲各国受到欢迎的原因，并不是由于食用方便，而是由于它丰富的营养价值。
乐炜方土豆的营养价值非常高，对人体有非常大的帮助，但土豆去皮后久置易变色，那么该如何去掉土豆汁呢？接下来由小编为大家介绍一下去除土豆汁的方法，希望对大家有所帮助。土豆去皮后，切成的块或勺后，放置片刻就会因其中的蛋白质、淀粉等会发生反应进而变成褐色（俗称“烧心”）。实际上，用食盐可以有效地抑制淀粉的产生。
咸茹花鱼汤中含钙量较多。鱼骨中含有大部分的钙质，烹调好后，溶解在汤里。而海带含钙量也很高，处理好后，放在汤里一起煮。尤其是鲫鱼汤，人们都认为很有营养，实际上鲫鱼含钙量并不高，只有每百克鲫鱼肉中含130mg钙质。而且水溶性维生素不溶解于蛋白质，而是溶解在汤里。
唐健童1、先将猪肉切成丝，加入调料腌制10分钟；2、将长土豆去皮后切成丝，用清水洗去淀粉，控干水分；3、烧热油锅（比平时炒菜的油略多），放入葱花、姜丝、蒜片爆香；4、将肉丝倒入锅里翻炒至七成熟；5、倒入控净水分的土豆丝，炒2分钟左右，撒上香菜即成。
仇坤萍乌龙茶是啥作用？乌龙茶，是茶树品种名称，亦称青茶，属于绿茶的一种。乌龙茶是由野生茶经过人为杂交培育，产于福建、福建、广东、广西，中国的乌龙茶有泉州安溪铁观音，南平大红袍、福建水仙、安溪铁观音、永春佛手、凤凰水仙和闽西乌龙等，主要品种包括安溪的铁观音和格仔，闽西鸭舌、武夷山的正山小种（红茶）和大红袍，
云科迪土豆是营养丰富的食物，更是“新时尚”农产品，世界各地的烹饪大师们却对它爱不释手。上海梅龙镇酒楼的厨师长潘公平，就向我们透露了将平凡土豆烹制成名菜的两宝：鱼香汁和肉上肉。土豆坨炖肉：肥而不腻 入口即化说起土豆，人们肯定想到的就是油炸土豆和薯片，其实，香喷喷的炖土豆才适合我们的中国人。
雷佳泽现在市面上的牛奶分为两大类，一类是低脂牛奶，一类是全脂牛奶。经常有朋友问，脱脂牛奶有补钙作用吗？其实，低脂牛奶是指在加工过程中去除部分乳脂的牛奶，又称脱脂乳，其养分与寻常的奶无异，但其脂肪含量却要低很多。
滕慧芳1，让蛋壳变软，比较好剥。蒸蛋的时候也可以。2，要让蛋壳上面的异味去掉，如腥味，药斑味等等。3，要用清洁的鸡蛋，有污点的鸡蛋可能会有细菌。4，要是想吃醉蛋，即腌鸡蛋。先把鸡蛋泡在酒里，最少一周，最好一个月。然后取出就可以食用了。咸淡根据个人口味，可以加生抽，陈醋等等。
麦天涵土豆是我们生活中很常见的食物，而土豆也有很多的种类，像我们常吃的就有黄皮土豆和黑土豆，而近期有一种紫色土豆出现在我们的视野里，很多人觉得紫色土豆应该是从外国传过来的，其实不是哦，紫色土豆是我们中国原产的，而且还是国家认定的新宝贝，那这么稀奇的东西，我们今天就要来给大家了解一下。
张婷露1、材料：土豆2个约300克、新鲜玉米棒1个约300克、生姜1块。2、做法：土豆去皮切块洗净，玉米去外层及内皮，洗净切段，生姜切丝。电 砂锅加入适量清水，放入土豆和生姜，烧开后放入玉米，接着煮至豆 腐绵软，即可食用。注意：玉米可以隔次吃，但土豆最好不要隔次吃。
来晨希很多的朋友们都知道番薯这个农作物吧，它是可以帮助我们朋友们补充能量，让我们更加的温暖，但是我们需要更好的去把握番薯的使用情况，下面我们就去更好的了解番薯的用处吧。番薯叶炒食，肉质具有溏心，口感柔嫩，脆中带甜，特别可口。生吃番薯叶，在夏天能帮助降火，在冬天则可清热解毒。
关中科1、把土豆和火腿都切了丁，西红柿对半去子，切了片；2、在锅里放一点油，等油热了再下西红柿片翻炒，等西红柿变软了再倒适量的水；3、水开了以后下土豆火腿丁煮熟，放适量的盐，可以起锅了。注意事项：1、土豆不能炒太久，否则就不脆了，但是要熟；2、下土豆之前放点盐在油里，这样土豆下锅以后不会粘在一起。
厍莉凡1、材料：薯条、葱花，植物油，食盐。2、将土豆去皮，然后切成1厘米左右的薄片，放入锅中，加冷水没过土豆，大火煮滚后，换小火煮3分钟，筷子能很容易被扎透后捞出，放入冷水激凉备用；3、炸锅巴：冷锅或不放油，直接入薯条，小火慢炸，期间要时不时翻动，以免炸糊，土豆微微发黄后，捞出即可，将油锅洗净；4、
糜望博有类似冰淇淋，但又不完全是冰淇淋，其实炒酸奶主要是酸奶制作的一道美味小吃，和冰淇淋比起来，炒酸奶相对热量较低，并且含有新鲜的水果粒，吃得既健康又美味。其实炒酸奶是将酸奶隆盛在炒冰机里，再通过机械快速搅拌到凝固状态。其可以塑性。
包蕊钰生活中人们把蚕吐丝做茧，并蛹化成蛾的过程称为蚕的一生。在蚕的茧期间，蚕需要经过脱皮数次，一共是四次幼虫期（其中最后一次为蛹期）和一次蛹期。蚕在茧内完成脱皮过程后，变成蛹。蛹期大约10至20天，然后蚕蛾破茧而出。蚕蛹是蚕的生命历程中某个阶段的称呼，它是蚕虫由幼虫蜕皮变成羽化脱壳变为蚕蛾之前的名称。
堵嘉璐